STUDIES ON COLFORM GROUOP BACTERIA ISOLATED FROM DOMIATI CHEESE
| المؤلف الرئيسي: | IBRAHIM MAHMOUD HOSNY IBRAHIM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Khyria M. Maguib, Maher Anour, Monir M. Tohamy (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1991
|
| الصفحات: | 225 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
225 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON RIPENING ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1977) -
Studies on the contamination of domiati cheese with some heavy metals\\
بواسطة: Abou El Enein, Karima Abou El Enein Moustafa منشور: (1998) -
STUDIES ON ROQUEFORT CHEESE AND OCCURRENCE OF FUNGAL TOXINS
بواسطة: IBRAHIM MAHMOUD HOSNY منشور: (1983) -
EFFECT OF TECHNOLOGICAL TREATMENTS ON CHEMICAL AND PHYSICAL COMPONENTS OF DOMIATI AND TALLAGA CHEESE
بواسطة: MAHMOUD AWAD ALLA GAD HEGAZY منشور: (1979) -
ENZYMATIC STUDIES ON SURFACE FLORA AND ITS APPLICATIONS FOR THE ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE RIPENING
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1994)