مارك: EFFECT OF HANDLING ON CHEMICAL AND BIOCHEMICAL COMPONENTS OF SOME FRESH VEGETABLES AND FRUITS

المؤلف الرئيسي:	MOHAMED ABDEL AAL MOHAMED DARWISH
مؤلفين آخرين:	Fouad El Said Abd Allah, Hassan H. Abd Eldayem (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1998
الصفحات:	99
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00711nam a2200229Ia 4500
001	1545049
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a MOHAMED ABDEL AAL MOHAMED DARWISH \|e معد
245		\|a EFFECT OF HANDLING ON CHEMICAL AND BIOCHEMICAL COMPONENTS OF SOME FRESH VEGETABLES AND FRUITS
260		\|c 1998
300		\|a 99
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a Fouad El Said Abd Allah \|e مشرف
700		\|a Hassan H. Abd Eldayem \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 266014 \|d 266014