STUDIES ON FORTIFICATION OF BAKERY PRODUCTS
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED ABDEL AZIZ IBRAHIM ABOEL ENEN |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Foad Ali Abd ElGelil, Hanafy Abd Alaziz Hashem (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2008
|
| الصفحات: | 141 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FODD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
141 |
|---|
عناصر مشابهة
-
PRODUCTION OF FISH PROTEIN CONCENTRATES FOR FORTIFICATION OF SOME FOODS
بواسطة: RAGAB ABDEL KHALEK ABDEL HAI MOHAMED منشور: (2002) -
STUDIES ON THE EFFECT OF SOME ADDITIVES ON THE KEEPING QUALITY OF SOME BAKERY PRODUCTS
بواسطة: SAMIR ABDEL FATTAH ISMAIL منشور: (1999) -
Studies On Some Natural Improvers And Their Effect On Bakery Products \\
بواسطة: Mahmoud, Ashgan Mohammed Aly منشور: (2006) -
BIOCHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SPECIAL BAKERY PRODUCTS
بواسطة: EHAB THABET ELSAID MOHAMED منشور: (2014) -
EFFECT OF ADDITION EGYPTIAN NATURAL FLORA ON BAKERY PRODUCTS
بواسطة: EL SAID AHMED ABDEL RAHMAN EMBABY منشور: (2009)