STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY DATE OF SOME FROZEN FISH FOR HUMAN CONSUMPTION
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED HAMZA EL SAID |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy A. Hashem, Mohamed A. Osman, Mostafa Anofal (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1993
|
| الصفحات: | 231 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
231 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY DATE OF SOME FROZEN FISH FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: MOHAMED HAMZA EL SAID منشور: (1993) -
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY-DATE OF SOME FROZEN FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF منشور: (1995) -
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY-DATE OF SOME FROZEN MEAT FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF منشور: (1995) -
Some Parameters for Predicting Expiry Date of Frozen Vecetables
بواسطة: Saleh, Mahmoud Abd Allah Mohamed منشور: (1991) -
CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON SOME DIFFERENT FROZEN FOODS
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF EL WAKEEL منشور: (2001)