STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY DATE OF SOME FROZEN FISH FOR HUMAN CONSUMPTION
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED HAMZA EL SAID |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy A. Hashem, Mohamed A. Osman, Mostafa Anofal (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1993
|
| الصفحات: | 231 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00720nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1546620 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a MOHAMED HAMZA EL SAID |e معد | ||
| 245 | |a STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY DATE OF SOME FROZEN FISH FOR HUMAN CONSUMPTION | ||
| 260 | |c 1993 | ||
| 300 | |a 231 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 700 | |a Hanafy A. Hashem |e مشرف | ||
| 700 | |a Mohamed A. Osman |e مشرف | ||
| 700 | |a Mostafa Anofal |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 267585 |d 267585 | ||
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY DATE OF SOME FROZEN FISH FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: MOHAMED HAMZA EL SAID منشور: (1993) -
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY-DATE OF SOME FROZEN FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF منشور: (1995) -
STUDIES ON STORAGE ABILITY AND EXPIRY-DATE OF SOME FROZEN MEAT FOR HUMAN CONSUMPTION
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF منشور: (1995) -
Some Parameters for Predicting Expiry Date of Frozen Vecetables
بواسطة: Saleh, Mahmoud Abd Allah Mohamed منشور: (1991) -
CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON SOME DIFFERENT FROZEN FOODS
بواسطة: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF EL WAKEEL منشور: (2001)