A STUDY ON USAGE OF VEGETABLE OITS IN THE PRODUCTION OF WHITE CHEESE
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED NAGI ABOUEL FOTOOH EL MORSHIDY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | A. F. El Erian, A. Safwat, Gabd Eltawab (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1976
|
| الصفحات: | 103 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
103 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON MEDIFYING SOFT CHEESE MANUFACTURING TECHNIQUE TO BE SUITABLE FOR CONTINUOUS PROCESSING
بواسطة: MOHAMED NAGY ABOUL FOTOOH EL MORSHIDY منشور: (1983) -
STUDIES ON WHITE MOULD DISEASES CAUSED BY SCLEROTINIA SCLEROTIORUM ON SOME VEGETABLE CROPS
بواسطة: ABOUEL ELA MOHAMED MOSTAFA GHANIM منشور: (1993) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDY ON WHITE CHEESE ( QUESO BLANCO )
بواسطة: WALID EL SAID EL SAYED AHMED EL SHARAIHY منشور: (2002) -
STUDIES ON THE USE OF AVOCADO FAT IN THE MANUFACTURE OF WHITE CHEESE
بواسطة: AHMED ALI MOHAMED NEMAT ALLAH منشور: (1978) -
Utilization Of Cheese Industry Wastes In The Production Of Yeast And Its Derivatives \\
بواسطة: Abouel Enein, Karima Abouel Enein Mostafa . منشور: (2006)