مارك: IMPROVEMENT OF THE NUTRITIONAL VALUE OF SOME FOODS BY ENZYME TREATMENTS

المؤلف الرئيسي:	MOHAMED SHERIF AHMED HAMDY EL KERDANY
مؤلفين آخرين:	Ahmed M. Shaker, Hanafy Ahashem (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1995
الصفحات:	192
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00679nam a2200229Ia 4500
001	1548046
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a MOHAMED SHERIF AHMED HAMDY EL KERDANY \|e معد
245		\|a IMPROVEMENT OF THE NUTRITIONAL VALUE OF SOME FOODS BY ENZYME TREATMENTS
260		\|c 1995
300		\|a 192
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a Ahmed M. Shaker \|e مشرف
700		\|a Hanafy Ahashem \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 269011 \|d 269011