BACTERIOLOGICAL STUDIES ON CASKAWAL AND RAS CHEESE
| المؤلف الرئيسي: | SAMIR OKASHA A. SHALABY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | A. A. El Dash, A. F. M. El Erian, Gabd Eltawab (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1973
|
| الصفحات: | 61 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRYING |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
61 |
|---|
عناصر مشابهة
-
TECHNOLOGICAL STUDY ON RAS CHEESE
بواسطة: AHMED MOHAMED ABOEL HEBA منشور: (1976) -
TAXONOMICAL STUDIES ON BACTTERIAL STARTERS
بواسطة: SAMIR OKASHA AHMED SHALABY منشور: (1980) -
Studies on improving quality of low fat ras cheese
بواسطة: Zeinab Farouk Abdelsalam Mohamed منشور: (2014) -
Studies On Improving The Quality Of (RAS CHEESE)
بواسطة: Aly, Mohammed Al Sayed منشور: (1981) -
Studies on the Manufacture and Ripening of Ras- Type Cheese
بواسطة: علي، محمد السيد منشور: (1986)