TAXONOMICAL STUDIES ON BACTTERIAL STARTERS
| المؤلف الرئيسي: | SAMIR OKASHA AHMED SHALABY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Gamal Abd Eltawab, Saad Khalafallah, Taha A. Nassib (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1980
|
| الصفحات: | 220 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
220 |
|---|
عناصر مشابهة
-
BACTERIOLOGICAL STUDIES ON CASKAWAL AND RAS CHEESE
بواسطة: SAMIR OKASHA A. SHALABY منشور: (1973) -
TAXONOMIC STUDIES IN THE CHENOPODIALCEAE OF EGYPT
بواسطة: SANAA AHMED ISMAIL ALI SAFA منشور: (1992) -
Studies on Starters
بواسطة: Abd Albaky, Mohamed Abd Almoaty منشور: (1989) -
Using novel starters for improving functional properties of fermented dairy products
بواسطة: Deiaa Eldin Abdelmonem Gadelrab Hassanein منشور: (2015) -
CYTO - TAXONOMICAL STUDIES ON CERTAIN FUNGI
بواسطة: AHMED MOHAMED ALI KHALIL منشور: (2011)