STUDIES ON CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CONTAMINANTS IN SOME FISH SPECIES AND THE INFLUENCE OF SOME COOKING AND PROCESSING METHODS ON THESE CONTAMINANTS
| المؤلف الرئيسي: | SHIMAA SOBHY ABD -ALLAH |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Yousef, Ashraf Mohamed, El Saied Mohamed (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2013
|
| الصفحات: | 139 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
139 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON MICROBIAL CONTAMINATION IN SOME FOOD PROCESSING FACTORIES
بواسطة: AMR ROUBY GHALLEB ROUBY منشور: (2012) -
STUDIES ON SOME BACTERIAL SPECIES WICH CONTAMINATE FOODS WITH THE APPLICATION OF HACCP SYSTEM
بواسطة: MAHMOUD BAHAA ELDIEN ABDALLAH EMARA منشور: (2010) -
EVALUATION OF EDDITION SOME NATURAL SUBSTANCES TO SOME FOODS AND THEIR MICROBIAL CONTAMINATION
بواسطة: EBTEHAL EL - ADAWY EL - KHOLANY منشور: (2010) -
RESISTANCE OF ENTERIC BACTERIAL ISOLATES FROM FISH AND WATER IN SHARKIA GOVERNORATE TO ANTIBIOTICS AND EFFECT OF SECONDARY METABOLITES OF SOME PLANTS ON IT
بواسطة: EL - SAYED MANSOUR ABD EL - HAMID ALI منشور: (2013) -
STUDIES ON THE MICROBIAL CONTAMINATION OF CERTAIN FOODS RETAILED IN EGYPTAIN PHARMACIES
بواسطة: SAHAR MOHAMED RAMZY EL-SAYED RADWAN منشور: (1999)