STUDIES ON THE ACCELERATION OF MISH RIPENING
| المؤلف الرئيسي: | YOUSEF ABDEL RAHMAN ABDEL RAHMAN EL DWENY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Fel Erian, Maher A. Nour, Mounir M. Tohamy (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1990
|
| الصفحات: | 333 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
333 |
|---|
عناصر مشابهة
-
A COMPARATIVE STUDY ON THE MILK OF ZARAIBY (A LOCAL EGYPTIAN BREED) GOATS
بواسطة: YOUSEF ABDEL RAHMAN ABDEL RAHMAN EL DWENY منشور: (1986) -
STUDIES ON RIPENING ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1977) -
RIPENING ACCELERATION OF BLUE - VEINED CHEESE
بواسطة: SELIM ABDEL - AZIZ SOLIMAN AHMED منشور: (2011) -
ENZYMATIC STUDIES ON SURFACE FLORA AND ITS APPLICATIONS FOR THE ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE RIPENING
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1994) -
Studies on the Sanitary Conditions of Kareish and Mish Cheese
بواسطة: Abd Alhaleem, Abd Alnasr Mohamed منشور: (1990)