STUDIES ON THE ACCELERATION OF MISH RIPENING
| المؤلف الرئيسي: | YOUSEF ABDEL RAHMAN ABDEL RAHMAN EL DWENY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Fel Erian, Maher A. Nour, Mounir M. Tohamy (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1990
|
| الصفحات: | 333 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00654nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1562620 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a YOUSEF ABDEL RAHMAN ABDEL RAHMAN EL DWENY |e معد | ||
| 245 | |a STUDIES ON THE ACCELERATION OF MISH RIPENING | ||
| 260 | |c 1990 | ||
| 300 | |a 333 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/DAIRY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a DAIRY | ||
| 700 | |a Ahmed Fel Erian |e مشرف | ||
| 700 | |a Maher A. Nour |e مشرف | ||
| 700 | |a Mounir M. Tohamy |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 283585 |d 283585 | ||
عناصر مشابهة
-
A COMPARATIVE STUDY ON THE MILK OF ZARAIBY (A LOCAL EGYPTIAN BREED) GOATS
بواسطة: YOUSEF ABDEL RAHMAN ABDEL RAHMAN EL DWENY منشور: (1986) -
STUDIES ON RIPENING ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1977) -
RIPENING ACCELERATION OF BLUE - VEINED CHEESE
بواسطة: SELIM ABDEL - AZIZ SOLIMAN AHMED منشور: (2011) -
ENZYMATIC STUDIES ON SURFACE FLORA AND ITS APPLICATIONS FOR THE ACCELERATION OF DOMIATI CHEESE RIPENING
بواسطة: MOHSEN GAMAL EL DIN MOHAMED EL SISSI منشور: (1994) -
Studies on the Sanitary Conditions of Kareish and Mish Cheese
بواسطة: Abd Alhaleem, Abd Alnasr Mohamed منشور: (1990)