A Study On The Effect Of Direct Acidification On Hard Cheese Quality

العنوان بلغة أخرى: دراسة على تأثير التحميض المباشر على جودة الجبن الجاف
المؤلف الرئيسي: Emara, Eissa Abd Algaffar Hassan
مؤلفين آخرين: Abou Alella, W. M. (Super)
التاريخ الميلادي: 1985
موقع: الزقازيق
الصفحات: 1 - 123
رقم MD: 537097
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة جامعة الزقازيق
الكلية كليه الزراعة
الدولة مصر
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 123

عناصر مشابهة