مارك: Effect Of Some Preservatives On The Properties Of Soft Cheese(Karjesh Cheese)

العنوان بلغة أخرى:	تأثير بعض المواد الحافظة على خواص الجبن الطري (الجبن القريش)
المؤلف الرئيسي:	Morshed, Samira Mostafa Ali
مؤلفين آخرين:	Abou Alella, W. M. (Super.)
التاريخ الميلادي:	1980
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1- 129
رقم MD:	539451
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	جامعة الزقازيق
الكلية	كليه الزراعة
الدولة	مصر
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01097nam a22002297a 4500
001	1418975
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 41493 \|a Morshed, Samira Mostafa Ali \|e Auth.
245		\|a Effect Of Some Preservatives On The Properties Of Soft Cheese(Karjesh Cheese)
246		\|a تأثير بعض المواد الحافظة على خواص الجبن الطري (الجبن القريش)
260		\|c 1980 \|a الزقازيق
300		\|a 1- 129
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة الزقازيق \|f كليه الزراعة \|g مصر \|o 0447
653		\|a الصناعات الغذائية \|a منتجات الألبان \|a صناعة الأجبان \|a الجبن الطري \|a المواد الحافظة
700		\|9 6614 \|a Abou Alella, W. M. \|e Super.
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/539451 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 539451
995		\|a Thesis
999		\|c 143112 \|d 143112