Microbial association in cool stored poultry
| العنوان بلغة أخرى: |
التجمعات الميكروبية في لحوم الدواجن خلال الحفظ بالتبريد والتجميد |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | El Said, Moustafa Adawy |
| مؤلفين آخرين: | Sallam, Khalid Ibrahim Abu Alfath, El Gazzar, Mohamed M. M. I., El Kelish, Hoda Ismail (Super) (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
2001
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 146 |
| رقم MD: | 539756 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة الزقازيق |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 146 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Studies On Freezing Of Poultry
بواسطة: فودة، زوبة محمد علي أحمد منشور: (1981) -
Hormonal residues in poultry meat and effect of some methods of preservation on it
بواسطة: El Shorbagy, Ibrahim M. I. منشور: (1997) -
MICROBIOLOGICAL QUALITY AND SAFETY OF ZOO FOOD
بواسطة: Al Sheddy, Ibraheem Abd Alrahman منشور: (1988) -
CATALASE ACTIVITIES AS AN INDEX OF MICROBIAL LOADS AND END-POINT COOKING TEMPERATURE OF FISH
بواسطة: Bin Jasass, Fahad M. R. منشور: (1997) -
Effect of some managerial and nutritional factors in broilers oroduction
بواسطة: Shehata, Atef Said Ahmed منشور: (1988)