Microbial association in cool stored poultry
| العنوان بلغة أخرى: |
التجمعات الميكروبية في لحوم الدواجن خلال الحفظ بالتبريد والتجميد |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | El Said, Moustafa Adawy |
| مؤلفين آخرين: | Sallam, Khalid Ibrahim Abu Alfath, El Gazzar, Mohamed M. M. I., El Kelish, Hoda Ismail (Super) (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
2001
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 146 |
| رقم MD: | 539756 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة الزقازيق |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 01179nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0268769 | ||
| 040 | |a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |9 28855 |a El Said, Moustafa Adawy |e Auth. | ||
| 245 | |a Microbial association in cool stored poultry | ||
| 246 | |a التجمعات الميكروبية في لحوم الدواجن خلال الحفظ بالتبريد والتجميد | ||
| 260 | |c 2001 |a الزقازيق | ||
| 300 | |a 1 - 146 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة الزقازيق |f كلية الطب البيطري |g مصر |o 0613 | ||
| 653 | |a تربية الدواجن |a إنتاج اللحوم |a الميكروبات |a حفظ الأغذية |a التبريد | ||
| 700 | |9 46641 |a Sallam, Khalid Ibrahim Abu Alfath |e Super | ||
| 700 | |9 27707 |a El Gazzar, Mohamed M. M. I. |e Super. | ||
| 700 | |9 14169 |a El Kelish, Hoda Ismail |e Super. | ||
| 856 | |u http://search.mandumah.com/Record/539756 |y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 950 | |c 539756 | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 143400 |d 143400 | ||
عناصر مشابهة
-
Studies On Freezing Of Poultry
بواسطة: فودة، زوبة محمد علي أحمد منشور: (1981) -
Hormonal residues in poultry meat and effect of some methods of preservation on it
بواسطة: El Shorbagy, Ibrahim M. I. منشور: (1997) -
MICROBIOLOGICAL QUALITY AND SAFETY OF ZOO FOOD
بواسطة: Al Sheddy, Ibraheem Abd Alrahman منشور: (1988) -
CATALASE ACTIVITIES AS AN INDEX OF MICROBIAL LOADS AND END-POINT COOKING TEMPERATURE OF FISH
بواسطة: Bin Jasass, Fahad M. R. منشور: (1997) -
Effect of some managerial and nutritional factors in broilers oroduction
بواسطة: Shehata, Atef Said Ahmed منشور: (1988)