مارك: Lipolytic and protelytic activities of some moulds in some meat products

العنوان بلغة أخرى:	بعض الفطريات الحالة للدهون و البروتينات في بعض منتجات اللحوم
المؤلف الرئيسي:	Farag, Refat Nouman Al Said
مؤلفين آخرين:	Hafiz, Abd Alsalam Aldidamoony, Morshdy, Alaa Aldin Mohamed Ali (Super)
التاريخ الميلادي:	2000
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1 - 161
رقم MD:	539857
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	جامعة الزقازيق
الكلية	كلية الطب البيطري
الدولة	مصر
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01109nam a22002417a 4500
001	1419475
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 30041 \|a Farag, Refat Nouman Al Said \|e Author
245		\|a Lipolytic and protelytic activities of some moulds in some meat products
246		\|a بعض الفطريات الحالة للدهون و البروتينات في بعض منتجات اللحوم
260		\|c 2000 \|a الزقازيق
300		\|a 1 - 161
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة الزقازيق \|f كلية الطب البيطري \|g مصر \|o 0207
653		\|a الرقابة الصحية \|a الفطريات \|a منتجات اللحوم
700		\|9 32214 \|a Hafiz, Abd Alsalam Aldidamoony \|e Super
700		\|9 41488 \|a Morshdy, Alaa Aldin Mohamed Ali \|e Super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/539857 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 539857
995		\|a Thesis
999		\|c 143500 \|d 143500

MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004)
Studies on histamine in some meat products sold in Assiut city
بواسطة: Ali, Sohaila Fathi Hassan منشور: (2004)
MYCOLOGICAL STUDIES ON FROZEN MEAT WITH SPECIAL REFERENCE TO
بواسطة: Maarof, Hassan Al Mahmmed منشور: (2002)
Spoilage and pathogenic microorganisms in traditional meat products in Assiut
بواسطة: Ammar, Mahmoud Ammar Mohamed منشور: (2005)
Some heavy metal resiudes in camel carcasses
بواسطة: El Sharkawy, Ramadan Elgohary Ali منشور: (2000)