مارك: Characterization of Frankfurter sausages formulated with different levels of potato fiber, water and fat

العنوان بلغة أخرى:	وصف خصائص نقانق الفرانكفورتر المنتجة باستخدام مستويات مختلفة من ألياف البطاطا و الماء و الدهن
المؤلف الرئيسي:	الزعبي، محمد مصطفى سالم
مؤلفين آخرين:	العبدالله، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2008
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 89
رقم MD:	546457
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
ملحوظات:	أصل الرسالة باللغة الإنجليزية

LEADER	01283nam a22002417a 4500
001	1427231
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 114388 \|a الزعبي، محمد مصطفى سالم \|e معد
245		\|a Characterization of Frankfurter sausages formulated with different levels of potato fiber, water and fat
260		\|c 2008 \|a عمان
300		\|a 1 - 89
246		\|a وصف خصائص نقانق الفرانكفورتر المنتجة باستخدام مستويات مختلفة من ألياف البطاطا و الماء و الدهن
336		\|a رسائل جامعية
500		\|a أصل الرسالة باللغة الإنجليزية
653		\|a نقانق الفرانكفورتر \|a الدهن البقري \|a ألياف البطاطا \|a البكتيريا
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 1153
700		\|9 139201 \|a العبدالله، باسم محمد \|e مشرف
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/546457 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 546457
995		\|a Thesis
999		\|c 149831 \|d 149831