مارك: Optimization of retorting conditions and fat level for production a high quality canned luncheon meat

العنوان بلغة أخرى:	الظروف المثلى لشروط التعقيم ومستوى الدهن في تصنيع لحم لانشون معلب ذو جودة عالية
المؤلف الرئيسي:	المجالي، عامر عبدالحميد عبدالرحمن
مؤلفين آخرين:	العبدالله، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2005
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 78
رقم MD:	547444
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01212nam a22002297a 4500
001	0270330
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 163982 \|a المجالي، عامر عبدالحميد عبدالرحمن \|e معد
245		\|a Optimization of retorting conditions and fat level for production a high quality canned luncheon meat
260		\|c 2005 \|a عمان
300		\|a 1 - 78
246		\|a الظروف المثلى لشروط التعقيم ومستوى الدهن في تصنيع لحم لانشون معلب ذو جودة عالية
336		\|a رسائل جامعية
653		\|a الصناعات الغذائية \|a صناعة اللانشون \|a التعقيم \|a الدهون \|a جودة الإنتاج
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 2274
700		\|9 139201 \|a العبدالله، باسم محمد \|e مشرف
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/547444 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 547444
995		\|a Thesis
999		\|c 150814 \|d 150814