Developement of gluten-free bread similar to Arbic types
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة تطوير خبز خالي من الجلوتين مشابه لانواع الخبز العربي |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Trawneh, Sameeh Suliman |
| مؤلفين آخرين: | Humeid, Mohammed Ali, Tukan, Salma Khalil (super) |
| التاريخ الميلادي: |
1997
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 62 |
| رقم MD: | 554873 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 62 |
|---|
عناصر مشابهة
-
A study of the response of a group of Jordanian children with Celiac Disease to a diet based on Gluten-free Arabic type bread
بواسطة: Ayadi, Eman Yousef منشور: (1999) -
Standardization of Flour Gluten Content for the Production of Arabic Kmaj Bread
بواسطة: Abu Shamsieh, Shadi S. منشور: (2002) -
إنتاج وتقييم جودة خبز القوالب والكيك الخاليين من الجلوتين والمحتويين على مدعمات البكتريا النافعة (البريبيوتيك)
بواسطة: القريشي، رمزية بنت علي سعد منشور: (2017) -
Language planning and arbicization of military terms
بواسطة: Al Smadi, Mohammad Mansour Mohammad منشور: (1997) -
ُExperiments Towards The Development of Natural Liquid Bread Improvers
بواسطة: Mousa, Amal Abd Alla منشور: (2004)