A study of the optimal composition and processing requirements for canning of dip : Motabbal Al-bathinjan
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة التركيب الامثل لمتبل الباذنجان و المتطلبات الحرارية لتعليبه |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Abd Allah, Ziad Abd Alghani |
| مؤلفين آخرين: | Yamani, Mohammad Isam, Humeid, Mohammed Ali (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
1999
|
| موقع: | عمان ، الاردن |
| الصفحات: | 1 - 70 |
| رقم MD: | 556068 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 70 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Thermal process requirements of canned chickpea dip and their effects on its sensory properties
بواسطة: Yaseen, Emad Isam Hussein. منشور: (1992) -
How the Land use of Meatpacking District has been Changed Since 1840 ? A geographic Information System GIS Application for Mapping Gentrification using Historic Data of Land use and Ownership Changes
بواسطة: Al Yami, Mesfer A. منشور: (2009) -
PROCESS INTEGRATION TECHNIQUES FOR OPTIMIZING SEAWATER COOLING SYSTEMS AND BIOCIDE DISCHARGE
بواسطة: Binmahfouz, Abd Allah S. منشور: (2005) -
اقتصاديات صناعات تعليب وحفظ الخضراوات والالبان في قطاع الاعمال العام ودور التخصيصيه فيه
بواسطة: عبد المطلب محمد عبد المطلب منشور: (1996) -
A STUDY OF THE MICROBIAL QUALITY OF A SAMPLE OF HOUMMOS BTEHINEH (CHICKPEA DIP) PRODUCED IN JORDAN
بواسطة: Al Dababseh, Basim Abd Elrahman Ahmed منشور: (1992)