THE ROLE OF BACILLUS CEREUSAND BACTERIAL PROTEINASES IN GELATIONDEFECT OF UHT MILK
| العنوان بلغة أخرى: |
دور بكتيريا Bacillus cereus وانزيمات البكتيريا المحللة للبروتين في عيب التخثر للحليب المعقم طويل الاجل |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | قدورة، خالد محمود ذيب |
| مؤلفين آخرين: | شاكر، رياض, جرادات، زياد وحيد (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2007
|
| موقع: | إربد |
| الصفحات: | 1 - 72 |
| رقم MD: | 589752 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 72 |
|---|
عناصر مشابهة
-
تحديد بعض الأنواع المختلفة لجنس السالمونيلا المنقولة عن طريق الغذاء
بواسطة: قربي، حنان محمد منشور: (2008) -
A STUDY OF THE MICROBIAL QUALITY OF A SAMPLE OF HOUMMOS BTEHINEH (CHICKPEA DIP) PRODUCED IN JORDAN
بواسطة: Al Dababseh, Basim Abd Elrahman Ahmed منشور: (1992) -
INVESTIGATION ON HEAT-TREATMENT AND PACKAGING OF LABANEH AS A MEANS OF PRESERVATION
بواسطة: Asad, Lotus A. منشور: (2004) -
INVESTIGATION OF ANTI-BACILLUS CEREUSAND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF SELECTED EDIBLE PLANT EXTRACTS
بواسطة: Hamdan, Mahmoud N. منشور: (2004) -
التوافر الحيوي للكالسيوم من الحليب وبعض منتجات الالبان
بواسطة: محمود اسعد عاند منشور: (2004)