A METHOD FOR THE IMMOBILIZATION OF XANTHINE OXIDASE IN CA-ALGINATE MEMBRANES TO MEASURE HYPOXANTHINE CONCENTRATION IN ORDER TO ASSESS FLESH FOOD QUALITY
| المؤلف الرئيسي: | Al Awfy, Hamad. A |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Rand, Arthur G. (super) |
| التاريخ الميلادي: |
1986
|
| موقع: | بروفيدنس |
| الصفحات: | 1 - 137 |
| رقم MD: | 613736 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | University of Rhode Island |
| الكلية | The College of the Environment and Life Sciences |
| الدولة | الولايات المتحدة الأمريكية |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 137 |
|---|
عناصر مشابهة
-
MICROBIOLOGICAL QUALITY AND SAFETY OF ZOO FOOD
بواسطة: Al Sheddy, Ibraheem Abd Alrahman منشور: (1988) -
A survey of N-Nitrosamines in meat and meat containing foods and their reduction using different treatments and additives
بواسطة: Al Maseimi, Ola Darweesh Ali منشور: (2013) -
Utilization of a Catalase from Pseudoalteromonas porphyrae Strain MMM18 in the Repair of Heat-Injured Food-borne Bacteria
بواسطة: Al Otaibi, Mansour N. منشور: (2004) -
دراسة العوامل المؤثرة في حفظ الجبن الأبيض السوري
بواسطة: العطار، سحر أحمد منشور: (2009) -
STUDIES ON THE ONSET OF WARMERD-OVER FLAVOR IN GROUND BEEF PRODUCTS AND THE USE OF M-S BASED ELECTRONIC NOSE IN DIFFERNTIATING BEEF PRODUCTS
بواسطة: Mulla, Zohair S. منشور: (2002)