STUDIES FOR USING SESAME SEED SUBSTITUTE IN HALVA TAHINIA MANUFACTURE
| المؤلف الرئيسي: | ABDALLA KHALIFA RADWAN |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ali M. Saleh, Hanafy Ahashem, Sobhy S. Basioni (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1987
|
| الصفحات: | 111 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
111 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDY ON MANUFACTURE OF SOME NATURALLY FILMS USED IN COATING AND PACKAGING IN FOODS
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD منشور: (2007) -
Biochemical studies on sesame seed oil
بواسطة: Amal Ramadan Ibrahim Tag Eldeen منشور: (2011) -
THE NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF SOME SPCIAL FOODS
بواسطة: ABDALLAH KHALIFA RADWAN منشور: (1995) -
THE NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF SOME SPECIAL FOODS
بواسطة: ABDALLAH KHALIFA RADWAN منشور: (1995) -
CHEMICAL,TECHNOLOGICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON SOME FOODS PHYSICO-CHEMICAL , MICROBIOLOGICAL AND ORGANOLEPTIC STUDIES ON FRANKFURTER ONTAINED PLANT PROTEIN
بواسطة: ASMAA MOHAMED KHALIFA منشور: (2005)