STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS

المؤلف الرئيسي: ADEL AHMED ABDEL HAMID
مؤلفين آخرين: Ahmed Maher S. Galal, Akila Shamza, Mohamed Al Anwar Osman (مشرف)
التاريخ الميلادي: 1988
الصفحات: 96
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 96

عناصر مشابهة