STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS
| المؤلف الرئيسي: | ADEL AHMED ABDEL HAMID |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Maher S. Galal, Akila Shamza, Mohamed Al Anwar Osman (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1988
|
| الصفحات: | 96 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
96 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON SOME NATURALLY OCCURRING ENZYME INHIBITORS I SOME FOODS
بواسطة: ADEL AHMED ABDEL HAMIED منشور: (1988) -
BIOLOGICAL STUDIES ON SOME NATURAL AND SYNTHETIC FOOD ADDITIVES
بواسطة: AL AMIR IBRAHIM ABDEL HADY AL WESHAHY منشور: (2005) -
STUDY ON MANUFACTURE OF SOME NATURALLY FILMS USED IN COATING AND PACKAGING IN FOODS
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD منشور: (2007) -
STUDIES ON SOME PLANT NATURAL PIGMENTS AND THEIR APPLICATIONS IN FOOD INDUSTRTY
بواسطة: ALIAA ABDEL SATTAR METWALLY AL MASHAD منشور: (2008) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME FOOD INDUSTRY WASTES
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD ABUEL ENEAN منشور: (1998)