STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS

المؤلف الرئيسي: ADEL AHMED ABDEL HAMID
مؤلفين آخرين: Ahmed Maher S. Galal, Akila Shamza, Mohamed Al Anwar Osman (مشرف)
التاريخ الميلادي: 1988
الصفحات: 96
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
LEADER 00705nam a2200241Ia 4500
001 1518916
040 |a غير محدد 
041 |a eng 
100 |a ADEL AHMED ABDEL HAMID  |e معد 
245 |a STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS 
260 |c 1988 
300 |a 96 
336 |a رسائل جامعية 
502 |b رسالة ماجستير 
502 |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 
502 |g مصر 
653 |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 
700 |a Ahmed Maher S. Galal  |e مشرف 
700 |a Akila Shamza  |e مشرف 
700 |a Mohamed Al Anwar Osman  |e مشرف 
940 |a تمت المناقشة 
995 |a Thesis 
999 |c 239881  |d 239881 

عناصر مشابهة