مارك: STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS

المؤلف الرئيسي:	ADEL AHMED ABDEL HAMID
مؤلفين آخرين:	Ahmed Maher S. Galal, Akila Shamza, Mohamed Al Anwar Osman (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1988
الصفحات:	96
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00705nam a2200241Ia 4500
001	1518916
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a ADEL AHMED ABDEL HAMID \|e معد
245		\|a STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS
260		\|c 1988
300		\|a 96
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a Ahmed Maher S. Galal \|e مشرف
700		\|a Akila Shamza \|e مشرف
700		\|a Mohamed Al Anwar Osman \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 239881 \|d 239881