STUDIES ON TENDERIZATION OF POULTRY MEAT AND ITS PRODUCTS

المؤلف الرئيسي: ADEL EL SAYED SADEK MOUBARAK
مؤلفين آخرين: A. M. Saleh, Maosman, Mohamed Samir El Dashlouty (مشرف)
التاريخ الميلادي: 1992
الصفحات: 123
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 123

عناصر مشابهة