مارك: COMPARISON STUDY ON SOME BAKER'S YEAST STRAINS

المؤلف الرئيسي:	AHMED MAHMOUD EMAM ISMAIL
مؤلفين آخرين:	Alaa Eldin Salama Mohamed, Mohamed Fadel Ahmed Suliman (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2006
الصفحات:	140
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00665nam a2200229Ia 4500
001	1520778
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a AHMED MAHMOUD EMAM ISMAIL \|e معد
245		\|a COMPARISON STUDY ON SOME BAKER'S YEAST STRAINS
260		\|c 2006
300		\|a 140
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a Alaa Eldin Salama Mohamed \|e مشرف
700		\|a Mohamed Fadel Ahmed Suliman \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 241743 \|d 241743