CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON BAKER'S YEAST
| المؤلف الرئيسي: | AHMED MAHMOUD EMAM ISMAIL |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Maher Sayed Galal, Alaa Eldin Salama Mohamed, Mahmoud Helmy El Tahan (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2003
|
| الصفحات: | 108 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
108 |
|---|
عناصر مشابهة
-
COMPARISON STUDY ON SOME BAKER'S YEAST STRAINS
بواسطة: AHMED MAHMOUD EMAM ISMAIL منشور: (2006) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME PRESERVED FOODS
بواسطة: MOHAMED MAHMOUD IBRAHIM SAAD منشور: (2000) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON PROCESSING OF SOME CONCENTED AND COMPRESSED FOOD PRODUCTS
بواسطة: SAMIR ABDEL FATTAH ISMAIL منشور: (2007) -
TECHNOLOGICAL CHEMICAL AND PHYSICAL STUDIES ON EDIBLE FILMS SUITABLE FOR FOOD PRESERVATION
بواسطة: SAMAA MAHMOUD EL SAYED MAHMOUD منشور: (2008) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME FOOD INDUSTRY WASTES
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD ABUEL ENEAN منشور: (1998)