BIOLOGICAL STUDIES ON SOME NATURAL AND SYNTHETIC FOOD ADDITIVES
| المؤلف الرئيسي: | AL AMIR IBRAHIM ABDEL HADY AL WESHAHY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Mohamed Shahat Salem, Nadia El Sawy (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2005
|
| الصفحات: | 185 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
185 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON SOME PLANT NATURAL PIGMENTS AND THEIR APPLICATIONS IN FOOD INDUSTRTY
بواسطة: ALIAA ABDEL SATTAR METWALLY AL MASHAD منشور: (2008) -
CHEMICAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF SOME FOOD ADDITIVES USED FOR FOOD PRODUCTS DURING PROCESSING AND STORAGE
بواسطة: MOHAMED ABDEL NOOR SAAD SOLIMAN منشور: (2006) -
STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS
بواسطة: ADEL AHMED ABDEL HAMID منشور: (1988) -
Biochemical and molecular studies on some synthetic food additives
بواسطة: Radwa Adel Younis Elbaz منشور: (2011) -
CHEMICAL, TECHNOLOGICAL AND BIOCHEMICAL QUALITY OF THE BAKARY PRODUCTS AS AFFECTED BY SOME NATURAL ADDITIVES
بواسطة: MOHAMED SALAH IBRAHIM IBRAHIM SALEH منشور: (2009)