CHEMICAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF SOME FOOD ADDITIVES USED FOR FOOD PRODUCTS DURING PROCESSING AND STORAGE
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED ABDEL NOOR SAAD SOLIMAN |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy Ahashem, Ismail El Kassaby Ismail, Mohamed Amin Mosa (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2006
|
| الصفحات: | 184 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
184 |
|---|
عناصر مشابهة
-
USING OF BRICKLY PEAR IN FOOD PROCESSING
بواسطة: MOHAMED ABDEL NOOR SAAD SOLIMAN منشور: (1997) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON PROCESSING OF SOME CONCENTED AND COMPRESSED FOOD PRODUCTS
بواسطة: SAMIR ABDEL FATTAH ISMAIL منشور: (2007) -
Utilization Of Potatoes Processing Wastes For Food Additives Production And Their Envirnomental Impact \\
بواسطة: Abdel Malek, Gina Fahim Mikhail منشور: (2006) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME PRESERVED FOODS
بواسطة: MOHAMED MAHMOUD IBRAHIM SAAD منشور: (2000) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME FOOD INDUSTRY WASTES
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD ABUEL ENEAN منشور: (1998)