STUDY ON METAL LEACHING FROM STAINLESS STEEL COOKWARE DURING FOOD PREPARATION AND STORAGE

المؤلف الرئيسي: ALI HASSAN KORIN ALI
مؤلفين آخرين: Ebrahim Rizk, Ghada Mohamed, Hanafy Abd Elaziz (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 159
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 159