IDENTIFYING THE MICROBIOLOGICAL FOOD BORN RISKS DURING THE PREPARATION OF SOME FAST - FOODS IN DIFFERENT LOCAL ESTABLISHMENTS ( SURVEILLANCE STUDIES USING HACCP - SYSTEM )
| المؤلف الرئيسي: | HEBA ALY YOUSEF SHAAT |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Adel Zaki, Alaa Eldinn Salama, Mohamed Shahat (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2014
|
| الصفحات: | 333 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
333 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON SOME BACTERIAL SPECIES WICH CONTAMINATE FOODS WITH THE APPLICATION OF HACCP SYSTEM
بواسطة: MAHMOUD BAHAA ELDIEN ABDALLAH EMARA منشور: (2010) -
MICROBIOLOGICAL QUALITY CONTROL OF SOME PHARMACEUTICAL PREPARATIONS COMMONLY USED IN THE LOCAL MARKET
بواسطة: WALID AHMED MOHAMED OMARA منشور: (1997) -
PREVALENCE OF VANCOMYCIN - RESISTANT ENTEROCOCCI IN DIFFERENT FOOD SAMPLES
بواسطة: SOHA AHMED RAAFAT YOUSEF منشور: (2015) -
MICROBIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STUDIES ON SOME POLLUTED FOOD AND FOOD PRODUCTS
بواسطة: SALHA GABER DESOUKY منشور: (2002) -
STUDIES ON MICROBIAL CONTAMINATION IN SOME FOOD PROCESSING FACTORIES
بواسطة: AMR ROUBY GHALLEB ROUBY منشور: (2012)