USING OF SOME FUNGI FOR THE PRODUCTION OF INTERMEDIATED MATERIALS USED IN FOOD PROCESSING
| المؤلف الرئيسي: | BADR SAID ABDEL MAKSOUD ALI |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Mohamed El Anwer Osman, Mosaad Attia Abd Alwahab, Mostafa Abo ElFadl Mohamed (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2009
|
| الصفحات: | 100 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
100 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON PRODUCING SOME INTERMEDIATE MATERIALS USED IN FOOD PROCESSING
بواسطة: MOSTAFA ABUL FADL MOHAMED IBRAHIM منشور: (2001) -
PRODUCTION AND EVAUATION OF SOME INSTANT FOODS
بواسطة: BADR SAEID ABD EL - MAKSOUD ALY منشور: (2013) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON PROCESSING OF SOME CONCENTED AND COMPRESSED FOOD PRODUCTS
بواسطة: SAMIR ABDEL FATTAH ISMAIL منشور: (2007) -
CHEMICAL AND BIOLOGICAL EVALUATION OF SOME FOOD ADDITIVES USED FOR FOOD PRODUCTS DURING PROCESSING AND STORAGE
بواسطة: MOHAMED ABDEL NOOR SAAD SOLIMAN منشور: (2006) -
USING OF CORN BY- PRODUCTS IN FOOD PROCESSING
بواسطة: HESHAM YASSIN MOHAMED EL GAMEL منشور: (1997)