مارك: EFFECT OF ADDITION EGYPTIAN NATURAL FLORA ON BAKERY PRODUCTS

المؤلف الرئيسي:	EL SAID AHMED ABDEL RAHMAN EMBABY
مؤلفين آخرين:	Alaa Eldin Salama Mohamed, Hussein Kasem Ashour, Mona Mahmoud Dowedar (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2009
الصفحات:	125
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00727nam a2200241Ia 4500
001	1529372
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a EL SAID AHMED ABDEL RAHMAN EMBABY \|e معد
245		\|a EFFECT OF ADDITION EGYPTIAN NATURAL FLORA ON BAKERY PRODUCTS
260		\|c 2009
300		\|a 125
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a Alaa Eldin Salama Mohamed \|e مشرف
700		\|a Hussein Kasem Ashour \|e مشرف
700		\|a Mona Mahmoud Dowedar \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 250337 \|d 250337