EXTRACTION OF ANTIOXIDANTS FROM CITRUS BY - PRODUCTS AND APPLICATION IN CHIKEN PRODUCTS

المؤلف الرئيسي: FATMA MOHAMED ABD EL - AZIZ SALEH
مؤلفين آخرين: Nahed Samy, Soad Amhmoud (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2014
الصفحات: 191
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 191

عناصر مشابهة