PRODUCTION OF SNACK FOOD FROM VEGETABLES AND FRUITS
| المؤلف الرئيسي: | AMINA MOHAMED ESAWY EL - NAHAL |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Amal Abd Allah, Mossad Qutp, Nahed Samy (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2014
|
| الصفحات: | 125 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOFGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
125 |
|---|
عناصر مشابهة
-
USING OF CORN BY- PRODUCTS IN FOOD PROCESSING
بواسطة: HESHAM YASSIN MOHAMED EL GAMEL منشور: (1997) -
PRODUCTION OF SOME SNACK FOODS THROUGH EXTRUSION PROCESSING OF SOME CEREALS AND THEIR BY-PRODUCTS
بواسطة: GAMAL HASSAN RAGAB منشور: (1992) -
PRODUCTION OF SOME PHYTOCHEMICALS FROM BY - PRODUCTS OF AGRO - INDUSTRIAL AND THEIR UTILLIZATION IN FOOD PROCESSING
بواسطة: AHMED ALAA EL - DIN ZAKY AHMED منشور: (2015) -
STUDY ON THE APPLICATION OF SOYA PROTEIN ON THE PRODUCTION OF SOME FOOD PRODUCTS
بواسطة: NADY ABD EL - AZIZ MABROUK FAYED منشور: (2014) -
TECHNOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STUDIES ON PROCESSING SOME UNTRADITIONAL VEGETABLE AND FRUIT VARIETIES
بواسطة: MOHAMED SAMEH MOHAMED ALI ABO ZAID منشور: (2014)