STUDIES ON IMPROVING THE PRODUCTION AND SHELF-LIFE OF MUSHROOMS BY GAMMA IRRADIATION
| المؤلف الرئيسي: | GAMAL ABDALLAH ALI KOHIL |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Bshaheen, Ali H. M. Rady, Hassan H. M. Abd Eldayem (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2004
|
| الصفحات: | 142 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
142 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON GAMMA IRRADIATED BROAD BEANS (VICIA FABA)
بواسطة: GAMAL ABDALLA ALI KOHIL منشور: (1995) -
STUDIES ON GAMMA IRRADIATION BROAD BEANS (VICIA FABA )
بواسطة: GAMAL ABDALLA ALI KOHIL منشور: (1995) -
STUDIES ON IMPROVING QUALITY AND SHELF LIFE OF SOME FRUIT PRODUCTS
بواسطة: EMAD EL DIN RAGHIB AHMED SHEACHEA منشور: (1995) -
STUDIES ON IMPROVING QUALITY AND SHELF LIFE OF SOME FRUIT PRODUCTS
بواسطة: EMAD ELDIN RAGHIB AHMED SHEACHEA منشور: (1995) -
STUDIES ON IMPROVEMENT SHELF - LIFE AND SAFETY OF MINCED BEEF WITH SOME SPICES OR THEIR VOLATILE OILS
بواسطة: EL SAYED ALI MAHMOUD MOHAMED منشور: (2013)