المؤلف الرئيسي: | GAMAL ROWAYSHED HAMAD |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Ahmed B. Shaheen, Hassan N. Hafez, Mostafa A. Nofal (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
1987
|
الصفحات: | 136 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
136 |
---|