مارك: IDENTIFYING THE MICROBIOLOGICAL FOOD BORN RISKS DURING THE PREPARATION OF SOME FAST - FOODS IN DIFFERENT LOCAL ESTABLISHMENTS ( SURVEILLANCE STUDIES USING HACCP

المؤلف الرئيسي:	HEBA ALY YOUSEF SHAAT
مؤلفين آخرين:	Adel Zaki, Alaa Eldinn Salama, Mohamed Shahat (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2014
الصفحات:	333
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00798nam a2200241Ia 4500
001	1536809
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a HEBA ALY YOUSEF SHAAT \|e معد
245		\|a IDENTIFYING THE MICROBIOLOGICAL FOOD BORN RISKS DURING THE PREPARATION OF SOME FAST - FOODS IN DIFFERENT LOCAL ESTABLISHMENTS ( SURVEILLANCE STUDIES USING HACCP - SYSTEM )
260		\|c 2014
300		\|a 333
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
700		\|a Adel Zaki \|e مشرف
700		\|a Alaa Eldinn Salama \|e مشرف
700		\|a Mohamed Shahat \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 257774 \|d 257774