مارك: EFFECT OF VARYING LEVELS OF FATS AND SOY PROTEIN THE QUALITY OF MEAT

المؤلف الرئيسي:	KENAWY KHALLAF AHMED
مؤلفين آخرين:	H. A. Hashem, M. Nofal, S. A. Afifi (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1987
الصفحات:	157
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00688nam a2200241Ia 4500
001	1540154
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a KENAWY KHALLAF AHMED \|e معد
245		\|a EFFECT OF VARYING LEVELS OF FATS AND SOY PROTEIN THE QUALITY OF MEAT
260		\|c 1987
300		\|a 157
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a H. A. Hashem \|e مشرف
700		\|a M. Nofal \|e مشرف
700		\|a S. A. Afifi \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 261119 \|d 261119