BACTERIOLOGICAL , TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON STARTES USED IN GOUDA CHEESE MANUFACTURE

المؤلف الرئيسي: MONIR MOHAMED TOHAMY
مؤلفين آخرين: A. Monib, Aahofi, M. Nour (مشرف)
التاريخ الميلادي: 1977
الصفحات: 163
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/DAIRYING
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
LEADER 00668nam a2200241Ia 4500
001 1550510
040 |a غير محدد 
041 |a eng 
100 |a MONIR MOHAMED TOHAMY  |e معد 
245 |a BACTERIOLOGICAL , TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON STARTES USED IN GOUDA CHEESE MANUFACTURE 
260 |c 1977 
300 |a 163 
336 |a رسائل جامعية 
502 |b رسالة ماجستير 
502 |c Al Azhar University/DAIRYING 
502 |g مصر 
653 |a DAIRYING 
700 |a A. Monib  |e مشرف 
700 |a Aahofi  |e مشرف 
700 |a M. Nour  |e مشرف 
940 |a تمت المناقشة 
995 |a Thesis 
999 |c 271475  |d 271475 

عناصر مشابهة