UTILIZATION OF MICROWAVE OVENS IN PREPARATION OF SOME READY TO EAT MEAT AND POULTRY PRODUCTS
| المؤلف الرئيسي: | RABAB HASSAN ABDEL RAZIK ALI SALEM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hassan Hassan Abd Eldayem, Soad Mahmoud El Desouky, Taha Abd Elmotalb El Seesey (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2008
|
| الصفحات: | 275 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
275 |
|---|
عناصر مشابهة
-
CROSSBREEDING BETWEEN SOME POULTRY STRAINS FOR MEAT PRODUCTION
بواسطة: HASAN HASAN ALI SALEM منشور: (1993) -
TECHNOLOGICAL STUDIES ON THE PREPARATION OF SOME BABY FOODS
بواسطة: HASSAN H.M. ABDEL DAYEM منشور: (1976) -
UTILIZATION OF SOME SEA ALGAE IN SOME MEAT PRODUCTS
بواسطة: AHMED GOMAA AHMED NASSAR منشور: (2001) -
Possible Utilization Of Some Food Plant Wastes In Some Food Products \\
بواسطة: Barakat, Yehia Mohamed Kamel Ali . منشور: (2004) -
STUDIES ON TENDERIZATION OF POULTRY MEAT AND ITS PRODUCTS
بواسطة: ADEL EL SAYED SADEK MOUBARAK منشور: (1992)