UTILIZATION OF MICROWAVE OVENS IN PREPARATION OF SOME READY TO EAT MEAT AND POULTRY PRODUCTS
| المؤلف الرئيسي: | RABAB HASSAN ABDEL RAZIK ALI SALEM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hassan Hassan Abd Eldayem, Soad Mahmoud El Desouky, Taha Abd Elmotalb El Seesey (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2008
|
| الصفحات: | 275 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00770nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1554157 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a RABAB HASSAN ABDEL RAZIK ALI SALEM |e معد | ||
| 245 | |a UTILIZATION OF MICROWAVE OVENS IN PREPARATION OF SOME READY TO EAT MEAT AND POULTRY PRODUCTS | ||
| 260 | |c 2008 | ||
| 300 | |a 275 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه | ||
| 502 | |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 700 | |a Hassan Hassan Abd Eldayem |e مشرف | ||
| 700 | |a Soad Mahmoud El Desouky |e مشرف | ||
| 700 | |a Taha Abd Elmotalb El Seesey |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 275122 |d 275122 | ||
عناصر مشابهة
-
CROSSBREEDING BETWEEN SOME POULTRY STRAINS FOR MEAT PRODUCTION
بواسطة: HASAN HASAN ALI SALEM منشور: (1993) -
TECHNOLOGICAL STUDIES ON THE PREPARATION OF SOME BABY FOODS
بواسطة: HASSAN H.M. ABDEL DAYEM منشور: (1976) -
UTILIZATION OF SOME SEA ALGAE IN SOME MEAT PRODUCTS
بواسطة: AHMED GOMAA AHMED NASSAR منشور: (2001) -
Possible Utilization Of Some Food Plant Wastes In Some Food Products \\
بواسطة: Barakat, Yehia Mohamed Kamel Ali . منشور: (2004) -
STUDIES ON TENDERIZATION OF POULTRY MEAT AND ITS PRODUCTS
بواسطة: ADEL EL SAYED SADEK MOUBARAK منشور: (1992)