Functional Properties of Milk Proteins And Vegetable Protein

العنوان بلغة أخرى: الخواص الوظيفية لمخاليط بروتينات اللبن والبروتينات النباتية
المؤلف الرئيسي: Fayed, Hazem Hamed
التاريخ الميلادي: 1987
موقع: الزقازيق
الصفحات: 1- 197
رقم MD: 539255
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة جامعة الزقازيق
الكلية كليه الزراعة
الدولة مصر
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1- 197

عناصر مشابهة