Functional Properties of Butffaloe's Milk Proteins as Affected by Some Treatiments
| العنوان بلغة أخرى: |
تاثير بعض المعاملات على الخواص الوظيفية لبروتينات اللبن الجاموسي |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Homaid, Khaled Nasser Nasser |
| مؤلفين آخرين: | Mahran, Gamal Aldin Ahmed, Metwally, Ahmed Ismail, Haggag, Hamdy Farag (super) |
| التاريخ الميلادي: |
2006
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 174 |
| رقم MD: | 565459 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | جامعة عين شمس |
| الكلية | كلية الزراعة |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 174 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Functional Properties of Milk Proteins And Vegetable Protein
بواسطة: Fayed, Hazem Hamed منشور: (1987) -
Effect Of Whey Protein On Starch Hydrolysis During Digestion (Bio –mimicry)
بواسطة: Ozaybi, Nawal Abd Allah منشور: (2012) -
Factors Affecting Compositional Physical and Technological Properties of Milkfat
بواسطة: Abd Almalek, Fathy Anwar منشور: (1991) -
Studies of The Microbiological Quality of Raw and Pasteurized Milk in Sharkia Governorate
بواسطة: El Sayed, Ahmed Abd elkhalek منشور: (1997) -
استخدام البقاس المعامل باليوريا في تغذية أبقار اللبن
بواسطة: بهاقيل، بهاقيل طيفور منشور: (2004)