مارك: Functional Properties of Milk Proteins And Vegetable Protein

العنوان بلغة أخرى:	الخواص الوظيفية لمخاليط بروتينات اللبن والبروتينات النباتية
المؤلف الرئيسي:	Fayed, Hazem Hamed
التاريخ الميلادي:	1987
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1- 197
رقم MD:	539255
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	جامعة الزقازيق
الكلية	كليه الزراعة
الدولة	مصر
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01013nam a22002177a 4500
001	1418725
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 30277 \|a Fayed, Hazem Hamed \|e Auth.
245		\|a Functional Properties of Milk Proteins And Vegetable Protein
246		\|a الخواص الوظيفية لمخاليط بروتينات اللبن والبروتينات النباتية
260		\|c 1987 \|a الزقازيق
300		\|a 1- 197
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة الزقازيق \|f كليه الزراعة \|g مصر \|o 0412
653		\|a الصناعات الغذائية \|a منتجات الألبان \|a البروتبنات الغذائية \|a بروتينات اللبن
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/539255 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 539255
995		\|a Thesis
999		\|c 142930 \|d 142930