Studies on the proteolytic psychrotrophic bacteria in ice cream in sharkia governorate
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات عن البكتيريا المحبة للبرودة والمحللة للبروتين في الآيس كريم في محافظة الشرقية |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Gomaa, Maha Mohamad Samir Mohamad |
| مؤلفين آخرين: | Abd Allah, Wafia Hassan, Mansour, Mohamed Ahmed Hassan, Bahout, Ali Ahmed Ali (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
1999
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1- 128 |
| رقم MD: | 541126 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة الزقازيق |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1- 128 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Studies on Protemas-Producing Psychrotrophic Bacteria in Dairy Products
بواسطة: Effat, Baher Abd Alkhalek Mahmoud منشور: (1990) -
STUDIES ON SOME FOOD POISONING MICOROORGNISMS IN MILK AND SOME DAIRY PRODUCTS
بواسطة: Amr, Ibrahim Hassan منشور: (2003) -
SANITARY CONDITION OF LOCALLY MANUFACTURED ICE CREAM WITH SPECIAL REFERENCE TO STAPHYLOCOCCUS AUREUS
بواسطة: Said, Safaa Mahmoud Ibrahim Al Sayed منشور: (2001) -
Food Poisoning Organisms in Milk and Some Dairy Products in Zagazig
بواسطة: El Sayed, Magdy Sharaf منشور: (1985) -
The Use of Protein Isolates in the Manufactor of Sausage, Ice Cream and Bread
بواسطة: Eltayeb, Abdel Rahman Sirelkhatim Mohammed منشور: (2010)