مارك: Developing a lactic acid bacteria/yeast starter culture and its use in Jameed production

العنوان بلغة أخرى:	تطوير مزرعة بادئات من بكتيريا حمض اللبن و الخمائر و استخدامها في صناعة الجميد
المؤلف الرئيسي:	السليحات، عبد حماد عبدالله
مؤلفين آخرين:	اليماني، محمد عصام
التاريخ الميلادي:	2008
موقع:	عمان ، الاردن
الصفحات:	1 - 90
رقم MD:	546628
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
ملحوظات:	النص باللغة الانجليزية

LEADER	01209nam a22002417a 4500
001	1427444
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 121150 \|a السليحات، عبد حماد عبدالله \|e معد
245		\|a Developing a lactic acid bacteria/yeast starter culture and its use in Jameed production
260		\|c 2008 \|a عمان ، الاردن
300		\|a 1 - 90
246		\|a تطوير مزرعة بادئات من بكتيريا حمض اللبن و الخمائر و استخدامها في صناعة الجميد
336		\|a رسائل جامعية
500		\|a النص باللغة الانجليزية
653		\|a حمض اللبن \|a الخمائر \|a الجميد \|a البكتيريا \|a الحموضة
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 1646
700		\|9 181257 \|a اليماني، محمد عصام
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/546628 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 546628
995		\|a Thesis
999		\|c 150001 \|d 150001