EVALUATION OF SOME CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF DIFFERENT BURGER FORMULATIONS

العنوان بلغة أخرى: تقييم بعض الخصائص الكيمياوية والحسية لخلطات مختلفة من البرغر
المؤلف الرئيسي: المرازيق، خالد محمد
مؤلفين آخرين: السماعيل، خالد محمد, العبدالله، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2008
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 83
رقم MD: 546775
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة الجامعة الاردنية
الكلية كلية الدراسات العليا
الدولة الاردن
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 83

عناصر مشابهة